Una svogliata visita alla manifestazione “Vino e Vignette” , tenutasi a Bordighera, si è di fatto trasformata in una degustazione di prodotti liguri di ottima qualità. Olii, olive, vini e formaggi (che ho assaggiato uno per uno) hanno dato inizio a un’orgia di sapori che ha allargato il mio campo alimentare e mi ha costretto [...]

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Tornato sabato dall’Egitto,facendo un giro per Bordighera ho notato i numerosi cartelli pubblicitari della II edizione della manifestazione “Vino&Vignette”.
Non so chi di voi c’è stato l’anno scorso,io ho fatto un salto per curiosità,e devo dire che sono rimasto entusiasta..adoro il vino,le degustazioni erano molto interessanti,ottimi gli spettacoli offerti e mi sembra un ottima idea per [...]

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Il manifesto che allego dice tutto,rimane solo da scoprire chi vincerà la gara di birra e salsiccia… (il mio alter-ego fisico si iscriverà di certo,di certo…)

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Mammamia quanto sono sul pezzo…
Ci sto prendendo un sacco di gusto, dopo aver abbandonato windowz, mi sono imbattuto in questa fantastica ricetta, dopo la birra, in casa posso fare anche una simil-identica CocaCola (senza il superingrediente segretissimo,però). Dove si compera però la gomma arabica???
vabbè ci si penserà alla fine ora via agli ingredienti e poi [...]

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Forse era meglio che compagno turi ,l’ amico e gregorio,il fusto del pretorio,si alzassero e mettessero le mani nel perizoma della santa….santa chi?forse era meglio che si sfatasse il detto che dice …..chi di gobbetto e carozziere Ferisce di gobbetto e carozziere Perisce.Forse era meglio che si rubassero anche lei dai cavi [...]

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Ho pensato di regalare questa ricetta strafacile (…ma strabuono il risultato) a tutti coloro che a volte non sanno come spegnere una discussione…insomma per lasciare senza parole chi straparla!!!é veramente ottima…a Natale potrebbe essere un ottimo antipasto…darà un tocco di bontà a tutti!
CROSTATA AL PROSCIUTTO
Dosi per la pasta: 200 g di farina bianca; 100 g [...]

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Ingredienti per 2/3 persone:

2 pomodori grandi o 3 di medie dimensioni
250 gr. di tofu*
un cucchiaio d’olio extravergine di oliva
un cucchiaio di salsa di soia dolce
cipolla
olive verdi snocciolate
olive nero intere
capperi
sale
pepe

Tagliate i pomodori a metà, li svuotate e li fate sgocciolare. A parte tagliate il tofu a dadini e lo mettete insieme al cucchiaio d’olio, il cucchiaio [...]

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Per fare i biscotti servono:

50 grammi di farina 00
50 grammi di farina integrale
100 grammi di frumina
50 gr di olio di semi, senza odore
100 grammi di zucchero
una bustina di vaniglina
mezza bustina di lievito istantaneo
goccie di cioccolato fondente
amaretto

Mescolate tutti gli ingredienti tranne lo goccie di cioccolato fondente e l’ amaretto. Quando avete raggiunto un risultato omogeneo, aggiungete [...]

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Siamo italiani,e pochi di noi non mangiano la pizza,ne ho conosciuti 2 nella mia vita…tutti non ci rinunciano,alcuni la mangiano anche più volte a settimana,altri anche se non hanno fame ma ne sentono l’odore,non riescono a resisterle…gnam,gnam…io sono un super fan di questo piatto e lancio un sondaggio:”Quale è la pizza più buona che avete [...]

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Lo avevo già “recensito” un anno fa e puf, siamo di nuovo a settembre, facciamocene una ragione, l’estate è davvero proprio finita. Non ci resta che festeggiare (con notevole anticipo) la festa di ottobre. A Camporosso un gruppo di teutonici trapiantati ha deciso di esportare sino qui la loro festa più famosa, adatta ed arrangiata, [...]

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Sono un tipo che ..parla molto,quindi nella mia vita di cose ne ho dette tante.Principalmente minchiate ,lasciando le cose serie…agli altri.Lo stesso vale per quello che ho fatto,poca roba di serio più che altro sono stato più di 25 anni al …bar.Baciare ho …baciato!!!non tanto a dire la verità ma mi sono sempre trovato al [...]

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Benicio perché uno dei miei preferiti,cresciuto alla corte di re Quentin ( il preferito,il mio mito,colui che cerco di imitare ;faccio tutto come lui tranne che ,per il momento ,usare lo smalto nero per le unghie)
Oggi sono particolarmente contento e quindi più scemo del solito.Il mio io-blog è pronto ad avermi anche questa domenica senza [...]

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Mettere un pò di ordine nei cassetti,dovrei farlo anche nella mia mente,è una cosa che faccio …ogni tanto.Proprio in questi giorni ho cominciato a “svuotare”ed ho trovato le cose più impensabili.Cose che vengono col tempo dimenticate:ritagli di giornali,un orologio,un vecchio portafoglio e immancabilmente …vecchie foto;quelle che non ti ricordi più di avere e che [...]

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Mi piaceva andare a Pigna da mia nonna,andavamo su con la seicento mi pare targata IM 47.000 e rotti,e stavamo tre quattro giorni,la casa era in centro al paese nei carugi,La stufa a legna su cui mia nonna cucinava era al centro di una stanza con pareti in pietra e un pavimento di mattonelle rosse [...]

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